Qoco, un filo d'Olio nel piatto
Concorso internazionale per giovani cuochi
18, 19 e 20 novembre 2009
Park Hotel di Castel del Monte
Andria (Bat)

Muretti a secco, ricoveri per le pecore, case rurali e splendide masserie: un paesaggio tutto di pietra ed erbe spontanee che fa pensare ad un'Irlanda di casa nostra.

Si tratta di uno dei più interessanti centri storici del Mezzogiorno che riserva nel borgo antico grande suggestione: stradine, vicoli, chiassi e piazzette, palazzi duecenteschi, cattedrali romaniche, chiese rinascimentali. Un centro storico edificato su una rete di percorsi ipogei strutturati intorno ad una costellazione di architetture sotterranee che vanno dall'età tardo romana al basso medioevo. Circuiti e visite guidate attraverso palazzi, chiese o antichi conventi, soste di degustazione legate alla tradizione gastronomica del Mediterraneo, sono un motivo in più per mettere in programma un week end nella zona proprio in questo periodo. 

Per approfondimenti leggi l'articolo nelle News di Andria (Bat).