"Sagra ti la Frisa"
VII edizione
21 agosto 2010
Erchie (Brindisi)

Il Comitato "Stella di Natale", con il patrocinio del Comune di Erchie, organizza la VII edizione della "Sagra della Frisa", che avrà luogo a Erchie sabato 21 agosto 2010, nella splendida cornice del parco delle Rimembranze. La manifestazione ha lo scopo  di promuovere e valorizzare uno dei prodotti tipici locali "la Frisa", cercando di fornire un quadro completo delle produzioni artigianali, della sua storia, tradizioni e costumi, il tutto attraverso la degustazione di piatti preparati secondo la tradizione locale, attraverso la pittura, il teatro e la musica, accompagnando, così, la tradizionale sagra con un supporto non esclusivamente gastronomico, ma anche culturale.

Per approfondimenti leggi l'articolo nelle News di Erchie (Brindisi).