Domenica 12 ottobre 2008 XXII Edizione della tradizionale "Sagra della Salsiccia" (ti la sazizza) ad Oria (Brindisi) organizzata da uno dei quattro rioni di Oria, il Rione Giudea (Judea). La manifestazione (organizzata ogni anno nella 2^ domenica di ottobre) registra solitamente un notevole afflusso di forestieri.

Programma:
- dalle ore 08,00 alle ore 22,00: tradizionale Fiera per le vie del rione a cui partecipano circa 130 commercianti che espongono varia merce che va dall'abbigliamento alle calzature, dalla ferramenta alle stoviglie, dalla bijotteria a prodotti tipici locali;
- dalle ore 20,00: esibizione di un complesso musicale per allietare la serata; in serata allestimento di uno stand ove è possibile degustare panini imbottiti con salsiccia locale cotta alla brace.

Per altre informazioni sul programma e per alcuni cenni storici sul Rione Giudea leggi l'articolo nelle News di Oria (Brindisi).