“Sagra da Far'nèdd e dei Sapori di Puglia a Castellaneta"

Nel centro storico
Degustazioni di prodotti locali con la ''far'nèdd'', farina ricavata macinando ceci ed orzo
dal 10 al 12 agosto 2012

Castellaneta (Ta)

Anche un proverbio dedicato a San Cataldo sui bicchieri in ceramica della “Sagra da Far’nèdd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino” che avrà lungo nella magica cornice del centro storico di Castellaneta il prossimo 12 agosto con un’interessantissima anteprima “Aspettando la sagra” per il 10, 11 e 12 agosto; il proverbio n. 28 ''A San Catàlle, pàsse u frìdde e vène u càlle'' (A San Cataldo, passa il freddo e arriva il caldo) sarà sicuramente quello più richiesto nell’undicesima edizione dell’attesissima sagra.

Tra un assaggio e l’altro, uno scorcio di centro storico, ai visitatori è offerta l’opportunità di vivere le sensazioni tipiche delle melodie dei gruppi musicali che allietano la lunga sera della “Sagra da Far’nèdd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino” che é giustamente considerata la più grande d’Italia con i suoi 2,5 km di percorso nel cuore della storia architettonica castellanetana, ed è caratterizzata dalle degustazioni delle sue tipiche bontà locali insieme a “far’nèdd”, la farina ricavata macinando ceci ed orzo, delle innumerevoli declinazioni culinarie, che ha sfamato decine di generazioni prima di scomparire dalle tavole nostrane.
Questo cibo dei poveri, alimento di sussistenza, oggi splende di luce nuova come tante altre pietanze: è il revival delle tradizioni popolari, che macina addetti ed appassionati soprattutto durante la stagione estiva.
La “Sagra da Far’nèdd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino" ogni anno ad agosto nel centro storico di Castellaneta, oltre lo scopo spiccatamente promozionale e turistico, custodisce quasi inconsciamente un significato di profondo valore: “Le radici non si recidono perché ci sostengono”.

Novità di quest’anno è “Aspettando la sagra” il 10, 11 e 12 agosto, una fiera mostra-mercato dell'artigianato, dell'enogastronomia e non solo che conta di colpire un bacino d’utenza estremamente ampio, grazie all’allestimento di oltre trenta stands che proporranno prodotti e servizi di ogni genere.
Direttamente dalle loro botteghe i mastri artigiani presenteranno le proprie creazioni, le più caratteristiche e preziose dell'artigianato tradizionale e moderno, oltre all'abbigliamento, agli accessori, all'arredamento, ai complementi d'arredo, dall'oggettistica agli articoli da regalo, servizi per la persona, la casa e le imprese, prodotti enogastronomici, prodotti naturali e biologici, tutto rigorosamente di produzione artigianale.
Un appuntamento da non perdere e che offre l’opportunità di entrare in contatto con piccole e grandi realtà locali con la certezza di trovare prodotti di qualità e interessanti occasioni di acquisto.
Info e prenotazioni stand: 099.8492330 o Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

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