Dopo il grande successo della manifestazione gastronomica 2007, Lesina (Foggia) apre le feste natalizie di capitanata con la "Sagra dell'Anguilla 2008" alla sua quinta edizione. La sagra si terrà nei giorni 12, 13 e 14 dicembre 2008.
13 stand gastronomici, 3000 piatti e tanta musica per tre giorni di storia, tradizioni, musica, folkore e gastronomia di un popolo di pescatori. Per l'occasione sarà realizzato un museo del pescatore e saranno proiettati video storici.
Quest'anno si vuole porre al centro della manifestazione "Il pescatore" con le sue precipue tradizioni ed espressioni culturali, attore principe della comunità lagunare che da sempre ha saputo convivere in armonia con la propria laguna e con la natura che lo circonda.
La manifestazione, organizzata con il patrocinio e il contributo della Regione Puglia e dell'Ente Parco del Gargano, vede la partecipazione della Società di gestione delle risorse territoriali di Lesina, dell'Associazione "I Custodi degli Antichi Sapori" e l'"Associazione Anziani di Lesina", le associazioni sociali locali e le cooperative locali di pescatori.

Per approfondimenti e per il programma della Sagra dell'Anguilla 2008 leggi l'articolo nelle News di Lesina (Foggia)