Eventi in Puglia
Evento
- Titolo:
- Sagra dell'Olio Extravergine di Oliva e delle Fave - 12 agosto 2009 - Carpino (Foggia)
- Quando:
- 12.08.2009 - 12.08.2009
- Dove:
- Carpino
- Categoria:
- Sagre
Descrizione
SAGRA DELL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E DELLE FAVE
Comune di Carpino (Foggia), 12 agosto 2009
Nella variegata offerta di manifestazioni estive che interesserà il comune di Carpino, assume sempre più un significato altamente culturale la "Sagra dell'Olio Extravergine di Oliva e delle Fave" del 12 agosto 2009, organizzata dal Comune di Carpino (Foggia) e dalla Pro Loco nell'intento di promuovere i prodotti tipici della nostra terra.
Rinomata è la produzione, nella sua varietà autoctona, della fava di Carpino. La fava è un legume da sempre considerato un alimento basilare dell'alimentazione mediterranea, proprio per le sue ottime proprietà nutrizionali come ridotto valore calorico, elevato contenuto di proteine, carboidrati, vitamine, sali minerali e fibre (presenti soprattutto nella buccia). È proprio nel territorio di Carpino che la coltivazione di questo legume trova le condizioni ideali. I metodi culturali, insieme al microclima e alle caratteristiche chimico-fisiche del terreno della piana di Carpino, argillosi e calcarei, ne conferiscono caratteristiche di assoluta inconfondibilità.
Per approfondimenti leggi l'articolo nelle News di Carpino (Foggia).
Sede

- Sede:
- Carpino
- Via:
- Mazzini, 36
- Cap:
- 71010
- Città:
- Carpino
- Provincia:
- FG
- Paese:
-
Descrizione
Regione: Puglia
Provincia: Foggia
Coordinate: 41°51′0″N 15°51′0″E
Altitudine: 147 m s.l.m.
Superficie: 82,49 km²
Abitanti: 4.642 31/12/2003
Densità: 56,3 ab./km²
Frazioni:
Comuni contigui: Cagnano Varano, Ischitella, Monte Sant'Angelo, Vico del Gargano
CAP: 71010
Pref. tel: 0884
Codice ISTAT: 071012
Codice catasto: B829
Nome abitanti: carpinesi
Santo patrono: San Cirillo
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