"Preludio Bacchico" - Vino da gustare con il Cervello
Enomaratona Sensoriale il 25 agosto 2009 nell'ambito di "Monopoli Cantiere Cultura" per valorizzare il territorio
Per una nuova e sana cultura della degustazione del vino di qualità e del bere bene

MONOPOLI (BARI) - "Palestra del gusto" nella Trattoria Borgo Antico (ingresso Patìo Cafè) con l'iniziativa dal titolo "Preludio bacchico - enomaratona sensoriale". È questa la nuova idea varata da Eustachio Cazzorla, giornalista e sommelier degustatore, ideatore di "Bacco in barca a vela", analisi sensoriale al largo.
Questa volta il giornalista del vino scende a terra e mette l'ancora nella sala degustazioni della Trattoria Borgo Antico il 25 agosto 2009, nell'ambito del progetto "Monopoli Cantiere Cultura" dell'assessorato alla Cultura di Elio Orciuolo. Per la prima volta un'Amministrazione comunale patrocina un evento in cui il vino non viene distribuito in piazza, ma in un locale al chiuso sotto la guida esperta di un profondo conoscitore del "nettare di Bacco" di recente impegnato con programmi sull'argomento su Telenorba e riviste anche internazionali (la svizzera Italiannews).

Per approfondimenti leggi l'articolo nelle News di Monopoli (Bari).