“Happy Hour e buffet freddo – Antonio Sgarra ad Anice Verde"

Due giorni dedicati ai professionisti
Scuola di cucina di Anice Verde.
24/25 ottobre 2011

Corato (Ba)

Sempre più diffuso, e spesso una vera e propria alternativa alla cena, l'aperitivo sta rivoluzionando le abitudini e i ritmi della ristorazione. Happy Hour e buffet freddo è il tema della due giorni con lo chef Antonio Sgarra, che si terrà il 24 e 25 ottobre 2011, alle ore 16 nella scuola di Anice Verde in Via Salaria, 3 a Corato.

Antonio Sgarra è consulente dimostratore “Angelo Po grandi cucine S.P.A e medaglia d’oro alla coppa del Mondo di Cucina Expo Gast 2010 insegnerà ad appassionati, ristoratori e operatori come si organizza, allestisce e prepara un happy hour e un buffet freddo.
Ad ogni allievo viene consegnata la dispensa con tutte le ricette oggetto del corso, il grembiule e l’attestato di partecipazione firmato dallo chef docente.
La due giorni con Antonio Sgarra, inaugura la stagione dei corsi di Anice Verde dedicata ai professionisti; aperta anche ad appassionati, amatori.

Per prenotazioni e informazioni contattare la segreteria della scuola 080.8725679 – 340.2565409 – e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

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