Castellana Grotte. Tìpica, Festival dell'Enogastronomia Pugliese
Con Tìpica, alle grotte di Castellana il meglio dell’enogastronomia pugliese. Il festival del gusto animerà l’estate della murgia dal 19 al 27 luglio 2008.
Organizzato dall’Associazione Enogastronomica Terra di Puglia e dalla Never Before Italia srl, con il patrocinio del Comune di Castellana Grotte – Assessorato al turismo e alle attività produttive, la manifestazione offrirà enogastronomia, cultura, tradizione e spettacoli di intrattenimento, al fine di promuovere ed educare alla genuinità e tipicità dei prodotti della nostra Regione.
Una vera e propria Fiera del Gusto che coinvolgerà i numerosi turisti presenti nel territorio, cittadini residenti, esperti del settore e aziende.
La manifestazione si articolerà in 3 macro sezioni: Puglia a cena, Le vie del gusto e Gusto in scena.
Puglia a cena sarà un'area dedicata allo show cooking, con l'allestimento di un ristorante all'aperto dotato di cucina a vista, dove rinomati chefs si alterneranno per presentare al pubblico la loro cucina, i loro segreti e soprattutto offrire, ad un prezzo del tutto eccezionale, i loro migliori menù.
Le vie del gusto sarà un percorso espositivo di vendita e degustazione di prodotti tipici pugliesi, con la presenza delle migliori aziende produttrici e i più attenti rivenditori di tipicità.
Gusto in scena sarà lo spazio dedicato alla cultura del gusto, con spettacoli e seminari di approfondimenti a tema enogastronomico.
L'appuntamento è di quelli da non perdere!
