1087 I costumi della Traslazione - Ebrei Turchi ed Armeni
1087 I costumi della Traslazione - Ebrei Turchi ed Armeni
Piazza del Ferrarese, Sala Murat
dal 6 al 19 maggio 2010
Bari
L'edizione del 2010 della mostra "1087 - I Costumi della Traslazione" prevede l'esposizione di oltre 70 costumi storicamente riconducibili al XI secolo, di cui 36 riguardanti turchi, ebrei, armeni ed i 4 monaci del monastero di Myra.
Le forme e i colori delle vesti, interamente realizzate a Bari e tinte a mano, sono ricostruite partendo dalla consolidata esperienza di "ARTELIER Casa d'Arte" nell'ambito della progettazione di costumi per lo spettacolo e da un'attenta analisi storica che ha come fonti principali il Codice Diplomatico Barese, rotoli pergamenacei arabi, il codice illustrato della Cronaca di G.Scilitze, il Codice Cassinese, gli Exultet I, II, III della Cattedrale di Bari ed altre fonti specifiche.
Il progetto si avvale della preziosa collaborazione di istituti scolastici, già sperimentata nelle scorse edizioni come la preziosa partnership con l'IPSIA "Santarella", cui si aggiunge la collaborazione con la Scuola Media Statale "G. Carducci" e la Scuola Elementare "F.Corridoni" al fine di continuare a promuovere competenze specifiche e creare una fitta e stabile rete di sviluppo culturale sul territorio.
Parallelamente al momento espositivo sono state previste altre interessanti aree di interesse:
1. elaborazione, congiuntamente con la S.M.S. "Carducci", slow-food&A.I.S. di due menù-tipo che saranno realizzati da 2 esercizi di ristorazione del borgo antico ("la Cecchina" e "Trattoria Mercantile" ribattezzati "Osterie di San Nicola") siti in piazza Mercantile e contrassegnati da apposite vetrofanie o stendardi.
2. Conferenze di storici ed esperti sulla città di Bari dell'XI secolo, la sua multietnia ed inedite curiosità sulla vita quotidiana e tradizioni.
Giovedì 6 Maggio con l'inaugurazione della mostra sarà presentato il catalogo 2010 "1087 I costumi della Traslazione - Ebrei Turchi ed Armeni", a cura di Luigi Spezzacatene.
Una pubblicazione, edita dalla casa editrice Pagina, che documenta il prezioso lavoro di ricerca della casa d'arte Artelier e che all'eleganza delle immagini selezionate accosta illustri approfondimenti critici di studiosi e personaggi dell'entourage culturale barese.
Il catalogo è a tiratura limitata di 500 copie tutte numerate a mano, solo 50 di esse sono ornate da un prezioso sigillo ceramico riproducente l'originale in piombo dell'abate Elia, custodito presso l'Archivio della Basilica di San Nicola di Bari.
I sigilli sono stati realizzati artigianalmente dagli allievi della scuola elementare "Corridoni" sotto la direzione di Luigi Spezzacatene all'interno di un apposito laboratorio di ceramica.
Credits Catalogo
Contributi :
Padre Damiano Bova - Rettore Basilica Pontificia di San Nicola
On.Antonio Laforgia - Presidente Upsa-Confartigianato
Contributi storici:
Nino Lavermicocca, 1087, la traslazione delle reliquie di San Nicola: un intrigo internazionale;
Antonietta Amati Canta e Lucia Sinisi, Gli ornamenti di Trottula;
Giorgio Bergamini, I pani del Medioevo.
Info mostra:
La mostra sarà aperta dal giorno 6 al 19 maggio 2010 con i seguenti orari:
venerdì 7, sabato 8 e domenica 9 - h. 17-24
Martedi - Venerdi
10.00 - 12.00
17.00 - 21.00
Sabato
11.00 - 13.00
18.00 - 24.00
Domenica
11.00 - 13.00
17.00 - 23.00
lunedi chiuso
Nel book-shop della mostra sarà possibile acquistare, oltre al catalogo, t-shirt esclusive, segnalibri ed i libri della casa editrice Pagina sulle tradizioni e la storia della città.
PROGRAMMA DEGLI INCONTRI
sabato 8 maggio h. 18.15
Il cibo ed il vino nel medioevo mediterraneo: a cura di Slow-Food ed Ass. Italiana Sommelier (titolo provvisorio)
domenica 9 maggio h.11.00
Dall'Europa a San Nicola: incontro con gli ospiti stranieri della festa
martedì 11 maggio h.17.30
"Bari e Costantinopoli (1156-1261); Bisanzio dopo Bisanzio" Il nuovo libro di Nino Lavermicocca. Edizioni di Pagina 2010
Interviene l'autore, introduce Nico Veneziani.
La cucina medievale bizantina a cura dello chef Antonio De Rosa (Istituto Alberghiero "A. Perotti")
giovedì 13 maggio
Ex voto dipinti di Nunzio Giorgio.
Presentazione di Domenico Lassandro e Nino Lavermicocca
sabato 15 maggio
Scuola circolo didattico - Japigia 1 (mostra+manifestazione)
martedì 18 maggio
Il culto nicolaiano nell'arte e nell'artigianato artistico. A cura di confartigianato
L'edizione 2010 arricchisce di nuovi elementi la sperimentazione cominciata lo scorso anno ampliando le aree della gastronomia e delle conferenze che consolidano gli interventi di marketing culturale e territoriale dell'esposizione 2009 contribuendo a potenziare la profonda matrice didattica del progetto.
AREA GASTRONOMICA
L'intervento ha, ancora una volta, come protagonista un nodo del tessuto scolastico cittadino. Con la SMS Carducci, infatti, è stata elaborata una ricerca approfondita sulla gastronomia medievale che ha portato i giovani alunni a comprendere lo stile alimentare e le materie prime in uso tra X e XIII secolo. Su queste basi poggiano gli sviluppi eno-gastronomici da parte di Slow-food e dell'Associazione Italiana Sommelier (A.I.S.) che hanno elaborato 2 menù che i ristoratori del borgo antico, aderenti all'iniziativa, realizzeranno per i turisti, pellegrini e "gastronauti" nel periodo del maggio 2010.
LOCANDE DEL PELLEGRINO
Trattoria Mercantile - Piazza Mercantile, 15 - tel 080.5210124
Ristorante La Cecchina - Piazza Mercantile, 31 - tel. 080.5214147
I 2 menu, proposti a 20 e 30 euro (a seconda delle portate e della "ricchezza"), saranno disponibili dalla cena del 6 maggio al pranzo del 9 maggio. Si consiglia la prenotazione
AREA CONFERENZE
L'area delle conferenze prevede l'intervento di numerosi studiosi del periodo di trattazione. Saranno affrontati, infatti, argomenti desueti quanto inediti che riguardano la vita quotidiana a Bari, la ricca multietnia presente, le tradizioni, gli usi e i costumi di un territorio e di una "città dell'accoglienza" ante litteram.
Giorno 8 maggio ore 18.30 "A TAVOLA CON IL MEDIOEVO"
interverranno (elenco e titoli delle relazioni provvisorio):
Giorgio Bergamini (Ingegnere – Esperto Ricerche storiche sul Pane – Slow Food Bari) – "Medioevo: dal pane dei cafoni a quello dei ricchi"
Daniela Carlucci (Laureata in Lettere: Storia e Scienze Sociali – Università di Bari) – "Storia dell'alimentazione medievale in Puglia"
Dinko Fabris (Musicologo – Conservatorio di Bari) – "Medioevo fantastico: i suoni della festa"
Franco Matarrese (Oleologo - Fiduciario Slow Food Bari) – "Olio d'oliva e Medioevo"
Lello Massa (Sommelier - Delegato Ais - Bari) – " Il Sommelier e le tendenze enologiche attuali)
Leonardo Palumbo (Enologo - Presidente Associazione Enologi ed Enotecnici di Puglia) – "Ruolo degli Enologi per la promozione del vino di qualità"
Vito Santececere (Sommelier – Presidente Ais - Puglia) – "Il vino nel Convivio dal Medioevo ad oggi"
Damiano Ventrelli (Giornalista - Consigliere Slow Food Bari) – moderatore
A seguire: "Laboratorio del Gusto", un interessantissimo viaggio eno-gastronomico presso la meravigliosa Chiesa della Vallisa sita nell'omonima strada del borgo antico.
PARTECIPANTI AL LABORATORIO:
Stefania Cicco: Vini dolci nella tradizione medioevale
Lello Massa: Introduzione al consumo dei vini da dessert
Giorgio Bergamini: Pani speziati e a lievitazione naturale
Giovanni Luca Maselli: Abbinamenti con i Formaggi
Leonardo Manganelli: Mandorle di Toritto e presidi pugliesi Slow Food
Franco Matarrese: Per un consumo ragionato dell'olio extravergine d'oliva
È obbligatoria la prenotazione
N.B. l'accesso al laboratorio è limitato a 60 posti su prenotazione. Per l'ingresso è prevista una quota simbolica di euro 10 che sarà devoluta in beneficenza .
Le prenotazioni avverranno venerdì 8 maggio prima dell'inizio della conferenza delle 18.30.
