Bruna 2011
"Bruna 2011"
Conferenza stampa di presentazione della 43^ Mostra nazionale della razza Bruna
8 marzo 2011
Assessorato alle Risorse Agroalimentari Regione Puglia
Bari
Per la prima volta le "Brune" si danno appuntamento al Sud
Ecco il Dossier 2011 sulla Puglia: la "capitale" della zootecnia del Mezzogiorno
Puglia, terra di mozzarelle di eccellenza che non si potrebbero produrre senza una materia prima eccezionale: il latte dei nostri allevamenti ed animali di altissima genealogia.
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Il Tacco d'Italia, che in questi ultimi decenni si è guadagnato spazi che vanno ben oltre i confini locali, sarà per la prima volta sede di una mostra bovina nazionale. Fieragricola di Verona, proprio dalla Puglia, inizia a portare nel Mezzogiorno una parte di Zoosystem, il segmento della più importante rassegna dell'agricoltura dedicato alla zootecnia. Si tratta di un riconoscimento ai progressi dell'allevamento nel Centro-Sud, e anche per la Puglia, che è la regione leader del Sud per la razza Bruna con ben 12.600 vacche iscritte nel Libro genealogico.
Sulla base dell'accordo fra le Associazioni allevatori di Bari e di Taranto quest'anno la Mostra si terrà a Noci (Bari) che è considerata la culla dell'enogastronomia di Puglia. È nell'ampliato Foro Boario che, dal 10 al 13 marzo, si svolgerà la 43^ Mostra nazionale della razza Bruna e il 6° confronto per il Bruna junior club, con l'arrivo da tutta Italia dei migliori animali. In contemporanea si terrà la mostra interregionale della razza Frisona e l'incontro di aggiornamento tecnico dell'ANAFI (Associazione Nazionale Allevatori Frisona Italiana).
Le mostre zootecniche costituiscono un incredibile veicolo di comunicazione fra i produttori, ma anche nei confronti della cittadinanza e dei consumatori. Tutto questo aiuta a far comprendere il ruolo dell'allevamento come presidio del territorio e tutela della tradizione.
I primati della zootecnia pugliese saranno presentati alla stampa attraverso il Dossier Zootecnia 2011, ed il programma dettagliato della Mostra nazionale e interregionale di Noci verrà illustrato nel corso della conferenza stampa che si terrà martedì 8 marzo 2010 alle ore 12.00 a Bari presso l'Assessorato alle Risorse Agroalimentari Regione Puglia.
Coordina: ing. Roberto De Petro (Agrisette)
Intervengono:
- Piero Laterza, presidente APA di Bari e presidente Ass. Nazionale Allevatori Razza Bruna (ANARB)
- Vito Paradiso, presidente APA di Taranto
- Pietro Salcuni, presidente Ass. Regionale Allevatori (ARA) Puglia e presidente Coldiretti Puglia
- Anita Sasso, BJC (Bruna Junior Club)
- Piero Liuzzi, sindaco di Noci
- Giovanni Marino Gentile, consigliere della Provincia di Bari
- Antonella Millarte, direttore del trimestrale "Mondo Zootecnico", Dossier Zootecnia 2011
Concluderà:
- Dario Stefano, assessore alle Risorse Agroalimentari Regione Puglia, coordinatore della Commissiona Politiche Agricole nazionale
