Guida agli Oli Extravergine di oliva di Puglia 2011
"Guida agli Oli Extravergine di oliva di Puglia 2011"
Presentazione e "Speciale" Degustazione
31 maggio 2011 - ore 12.00
Sede della casa editrice Tirsomedia
Bari
"Guida agli Oli Extravergine di oliva di Puglia 2011"
Presentazione e "Speciale" Degustazione
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Martedì 31 maggio alle ore 12.00 a Bari, nella sede della casa editrice Tirsomedia, in via Giuseppe Sangiorgi 15, sarà presentata la quarta edizione della "Guida agli Oli Extravergine di Oliva di Puglia" (Edizioni Tirsomedia - 152 pagine - € 12,00).
Insieme all'editore Vittoria Cisonno saranno presenti:
- Pasquale Porcelli, giornalista e curatore delle degustazioni, che guiderà i giornalisti presenti in un tasting con alcuni extravergine di Puglia;
- Alma Sinibaldi, giornalista esperta in turismo enogastronomico, che illustrerà peculiarità e novità di questa edizione;
- Gli chef di "Buona Puglia!", che proporranno gustose preparazioni dal vivo a base di extravergine.
Seguirà la consegna degli attestati ai 12 Extratop ovvero alle aziende il cui olio si è fatto apprezzare particolarmente per le elevatissime qualità organolettiche e per la capacità di rappresentare una più che valida espressione - per gusto, cultura, tradizioni - dei territori in cui nascono.
