• Venerdì 30 Ottobre 2009 11:11
• Ultimo aggiornamento Lunedì 08 Novembre 2010 09:59

Sagra del Fungo Cardoncello
XI edizione
7 novembre 2009
Borgo Antico
Spinazzola (Bat)

L'Associazione Turistica Pro Loco "Torre e Pino" di Spinazzola con il patrocinio del Comune di Spinazzola (Bat) e della Regione Puglia Ass. Risorse Agroalimentari organizza per domenica 7 novembre 2009 la 11^ Sagra del Fungo cardoncello.
Il "principe" della gastronomia murgiana, a partire dalle ore 17, verrà cotto a chili in una gigantesca padella e costituirà una…ghiotta occasione per trascorrere una giornata tra delizie gastronomiche, bei paesaggi e monumenti del paese.

Non solo funghi trifolati e salsiccia a pezzi per il palato dei visitatori, ma anche olive fritte dolci, formaggio pecorino, vino rosso locale, pane di grano duro e tanta musica e divertimento, fra stand espositivi con prodotti tipici.
Durante la manifestazione, con un modico contributo, sarà possibile degustare, oltre al cardoncello, anche altri prodotti tipici locali.

Programma
ore 9.30: Visite guidate per il Borgo Antico, alla Chiesa Madre e alla Biblioteca Pinacoteca comunale (è consigliato prenotare);
ore 12.30: Per ristoranti e agriturismi di Spinazzola - piatti tipici a base di funghi (è consigliato prenotare);
ore 16.00: Passeggiate per il borgo antico;
ore 17.00: Inizio della Sagra nel Borgo Antico con degustazioni di funghi trifolati e salsiccia, preparati sul posto nella padella gigante. Ma anche tanti altri sapori, accompagnati da vino rosso locale, pane di grano duro, in allegria con animazione e tanta musica.