Fiera del Carciofo 48a edizione
San Ferdinando di Puglia - 48^ edizione della Fiera del Carciofo - dal 6 al 9 novembre 2008
La 48^ edizione della Fiera del Carciofo a San Ferdinando di Puglia (Foggia), proporrà una serie di convegni con esperti, aperti a tutti gli addetti ai lavori, dove si affronteranno le tematiche attuali del mondo agricolo. In questo contesto, proteso alla crescita di una realtà agroalimentare di qualità, si inseriscono momenti dedicati alla degustazione, alle visite guidate alle aziende, mentre le numerose ditte espositrici daranno piena visibilità alle novità tecnologiche del settore, attraverso l'esposizione di macchinari e prodotti con la conseguente attività commerciali.
Nel corso della manifestazione verrà conferito l'ambito Premio Nazionale "Carciofo d'oro" che quest'anno verrà assegnato al Ministro per gli Affari Regionali, Raffaele Fitto (Premio Speciale Città di San Ferdinando di Puglia), all'assessore regionale al Turismo, Massimo Ostilio, a Renzo Arbore e ad altri personaggi del mondo dello spettacolo, cultura, giornalismo e soprattutto dell'agricoltura.
Infine, sabato 8 novembre con inizio alle ore 21, "Fiera in Musica", spettacolo di intrattenimento presentato da Caterina Balivo, con la partecipazione di Tosca, Fabrizio Moro, Gigi & Ross.
La Fiera del Carciofo, confermandosi quale straordinaria occasione per promuovere la filiera agroalimentare dell'interno territorio del Tavoliere meridionale e nord-barese-ofantino, mira a sostenere e valorizzare i prodotti tipici attraverso l'attività di promozione e divulgazione della produzione agricola, non trascurando l'esigenza dei consumatori alla sicurezza alimentare e alla certezza della qualità.
In breve la 48^ Fiera del Carciofo si propone come obiettivi:
- l'attività di promozione e divulgazione della produzione tipica territoriale tesa ad intercettare i nuovi bisogni dei consumatori legati a sicurezza alimentare e certezza della qualità;
- l'internazionalizzazione delle produzioni tipiche agroalimentari territoriali attraverso appositi processi di "incoming" di qualificati operatori esteri del settore anche in sinergia con la progettualità "Reti Internazionali di Sviluppo" del PIT 2 Nord-Barese;
- un percorso eno-gastronomico teso a valorizzare l'intima connessione dei prodotti con il territorio di provenienza e con tutto ciò che esso rappresenta in termini di beni ambientali, storici e culturali;
- lo start-up del processo di ottenimento della DE.CO., marchio comunale che certifica il legame di ciascun prodotto alla sua terra, al suo Comune, al luogo dove esso si produce da sempre.
L'inaugurazione della Fiera è prevista per giovedì 6 novembre 2008, alle ore 18:00.
Puoi visualizzare il programma completo della manifestazione.
Per ulteriori dettagli contattare l'Ufficio Fiera (tel. 0883/626216, 0883/626218, 0883/626248)
