''LAGOLOSO'' 2010, il programma
"LAGOLOSO", il programma
Appuntamento con i sapori della Laguna - IV edizione
27 e 28 novembre 2010
Lesina (Foggia)
"LAGOLOSO": presentato il programma della IV edizione dell'evento gastronomico organizzato dall'associazione "I Custodi degli Antichi Sapori"
Appuntamento a Lesina sabato 27 e domenica 28 novembre con degustazioni, mostre, convegni, eventi sportivi e la Bottega del Parco
Le specialità della Laguna, l'artigianato artistico e tradizionale del Parco Nazionale del Gargano, pescaturismo ed escursioni guidate nel Lago di Lesina a bordo dei Sandali, mostre, convegni, gare di kitesurf e windsurf, ed un percorso di educazione alimentare ed ambientale: è LAGOLOSO 2010, l'appuntamento con i sapori della Laguna organizzato dall'Associazione "I Custodi degli Antichi Sapori" che si ripropone di valorizzare, tutelare e promuovere i prodotti tipici e di qualità del territorio.
Il programma della manifestazione è stato presentato ieri a Lesina, nei locali del ristorante La Conchiglia. Hanno partecipato il Presidente facente funzioni dell'Associazione "I Custodi degli Antichi Sapori" Nazario Biscotti, il Sindaco del comune lagunare Pasquale Tucci, il consigliere delegato al Turismo del Comune di Lesina Giovanni Capuzziello, il presidente della Camera di Commercio di Foggia Eliseo Zanasi, il Segretario Generale della Camera di Commercio Matteo di Mauro, ed il Segretario Provinciale della Confederazione Nazionale dell'Artigianato e della Piccola e Media Impresa (CNA) Antonio Trombetta.
"La valorizzazione del territorio - ha detto il Sindaco Pasquale Tucci nel suo intervento - passa attraverso la volontà di destagionalizzare il turismo". È il primo cittadino ad annunciare alcuni dei temi che saranno trattati nel corso di LAGOLOSO, a cominciare dal Porto turistico a Marina di Lesina e dall'attracco nella Laguna di Lesina. Ed oggi si consolida il rapporto con la Camera di Commercio di Foggia, dopo la recente firma del protocollo d'intesa per la promozione del turismo lagunare con la Regione Puglia, la Provincia e gli altri comuni lagunari. "Attraverso il recupero delle tradizioni e della qualità - ha detto il Segretario CCIAA Matteo di Mauro - c'è la possibilità di intraprendere la strada dello sviluppo". La conferenza è stata seguita da una degustazione delle specialità lagunari che saranno servite in occasione di LAGOLOSO 2010, presentate dagli chef dell'Associazione "I Custodi degli Antichi Sapori".
Si parte sabato 27 novembre alle 9 con l'itinerario "L'influenza della laguna sulla tradizione locale" tra proposte, vetrine e offerte dei negozi di Lesina. A seguire (ore 10) sarà inaugurata la mostra dal titolo "Il pesce nella dieta mediterranea", con visite guidate delle scolaresche e, alle 12, la prima delle degustazioni nei locali della Palestra Comunale di Lesina, con oltre 200 posti a sedere, servizio a tavola e un menu lagunare. Alle ore 16 sarà inaugurata la "Bottega del Parco", fiera dell'artigianato artistico e tradizionale del Parco Nazionale del Gargano. E ancora, mostre e convegni ed altre iniziative collaterali, per poi tornare a tavola alle ore 20. Il giorno successivo in programma anche il "Palio dei Sandali* con voga tradizionale" (*tipiche imbarcazioni usate per la pesca nel lago). LAGOLOSO 2010 proseguirà nei successivi week-end fino al 12 dicembre e nei giorni 7 e 8 dicembre con un'agenda fitta di eventi e degustazione del menu lagunare nei ristoranti aderenti.
L'evento è patrocinato da Comune di Lesina, Parco Nazionale del Gargano, Regione Puglia, Camera di Commercio di Foggia, Confederazione Nazionale dell'Artigianato e della Piccola e Media Impresa (CNA) e Provincia di Foggia.
