Sagra dell'Anguilla
Dopo il grande successo della manifestazione gastronomica 2007, Lesina (Foggia) apre le feste natalizie di capitanata con la "Sagra dell'Anguilla 2008" alla sua quinta edizione. La sagra si terrà nei giorni 12, 13 e 14 dicembre 2008.
13 stand gastronomici, 3000 piatti e tanta musica per tre giorni di storia, tradizioni, musica, folkore e gastronomia di un popolo di pescatori. Per l'occasione sarà realizzato un museo del pescatore e saranno proiettati video storici.
Quest'anno si vuole porre al centro della manifestazione "Il pescatore" con le sue precipue tradizioni ed espressioni culturali, attore principe della comunità lagunare che da sempre ha saputo convivere in armonia con la propria laguna e con la natura che lo circonda.
La manifestazione, organizzata con il patrocinio e il contributo della Regione Puglia e dell'Ente Parco del Gargano, vede la partecipazione della Società di gestione delle risorse territoriali di Lesina, dell'Associazione "I Custodi degli Antichi Sapori" e l'"Associazione Anziani di Lesina", le associazioni sociali locali e le cooperative locali di pescatori.
Uno stand sarà dedicato alla storia della caccia a Lesina con testimonianze fotografiche e l'esposizione di storici attrezzi di caccia. Un altro Stand esporrà i prodotti della Società di gestione delle risorse territoriali di Lesina; uno stand ancora conterrà le offerte promozionali del Centro Visite di Lesina.
Il programma
- venerdì 12 dicembre: apre la manifestazione la conferenza stampa alle ore 18:00 presso la sala consiliare, durante la quale verrà offerto ai partecipanti un buffet a base di prodotti tipici locali, poi si passerà in piazza Attilio Lombardi per la sagra dell'anguilla con tanti piatti tipici come i troccoli al sugo d'anguilla, i lampascioli con patate ed anguilla, la tradizionale anguilla spaccata alla brace, anguilla e latterini fritti e tante altre delizie. Ad accompagnare la manifestazione gastronomica musica da vivo con il gruppo "Amici di Panna" con la partecipazione della tradizionale zampogna di Panni (Foggia). In un tendone riscaldato si potrà assistere alla proiezione di vecchi filmati su Lesina e sull'attività di pesca nel lago e si potrà visitare il museo del pescatore, dove saranno esposti vecchi attrezzi di pesca.
- sabato 13 dicembre, alle ore 10 il convegno: "Sviluppo sostenibile e valorizzazione degli ambienti lagunari" presso la Sala Consiliare di Lesina al quale parteciperanno oltre al Sindaco di Lesina anche l'assessore regionale Alle Risorse Agroalimentari Enzo Russo.
A seguire alle ore 12:00 sempre presso la Sala consiliare verrà presentato il GAL "Daunia Rurale".
Alle ore 16:00 in piazza Attilio Lombardi si potrà assistere alla lettura di racconti, poesie e aneddoti sull'anguilla di Lesina, una serata all'insegna della cultura popolare lesinese. Seguirà la sagra dell'anguilla con musica del gruppo Blue Train Swing Band.
- domenica 14 dicembre alle ore 12:00 continua la manifestazione gastronomica con una particolare animazione per bambini.
