Sagra del Carciofo
Sagra del Carciofo
4^ edizione
30 e 31 gennaio 2010
Viale Vittorio Veneto
Trinitapoli (Foggia)
Sagra per la degustazione del carciofo di Trinitapoli qualità "violetto" organizzata dall'A.V.I.S., A.V.S. Casal Trinità in collaborazione con l'Assessorato alle Attività Produttive della Città di Trinitapoli e con il patrocinio della Regione Puglia, Provincia BAT, Puglia Imperiale e GAL DaunOfantino.
Degustazione di pasta con carciofi, carciofi fritti, carciofi alla brace e altre varianti gastronomiche.
La Sagra del Carciofo ha essenzialmente lo scopo di raccogliere fondi per le associazioni di volontariato attraverso la promozione e la degustazione di un prodotto che è stato ed è trascinatore dell’economia agricola di Trinitapoli.
Programma:
- allestimento di circa 15 stands per la degustazione del carciofo "qualità violetto" nelle sue varianti gastronomiche e di altri prodotti tipici locali a cura dell'AVIS e AVS Casal Trinità.
- allestimento stands riservati ai produttori e ai commercianti trinitapolesi per la vendita diretta.
- allestimento stands riservati alle PROLOCO partecipanti.
- allestimento di una mostra fotografica sul carciofo e sulle attività di coltivazione e lavorazione.
- concorso gastronomico, riservato agli alunni dell’Istituto Alberghiero di Margherita di Savoia, a cura dello stesso Istituto e dell’Assessorato alle Attività Produttive - Città di Trinitapoli;
- allestimento di un'area ristoro con sedie e tavolini;
- intrattenimento musicale: sabato 30 ore 20.30 con la band "STREEP STAIRS"; domenica 31 ore 20.30 con la band "TRUK";
- mini raduno FIAT 500 in collaborazione con il club "INSIEME IN 500";
- lotteria a premi;
- servizio navetta per visite guidate al Parco Archeologico degli Ipogei e Zona Umida.
