La Sagra dell'Anguria 2010
La Sagra dell'Anguria
17 agosto 2010
Botrugno (Lecce)
La manifestazione che sicuramente ha fatto conoscere il CTG-GIS a livello nazionale è La Sagra dell'Anguria.
Si tiene a Botrugno il 17 agosto di ogni anno ed è uno degli appuntamenti più attesi dell'estate salentina. È organizzata dal Centro Turistico Giovanile "GIS", con il patrocinio del comune di Botrugno.
La Sagra dell'Anguria è una delle più antiche Sagre del Salento. Infatti, nasce nel 1980 (quando le sagre e feste varie non erano ancora una "moda") da un'idea di alcuni amici appartenenti al CTG-GIS, con la specifica motivazione di creare un'occasione sia di socializzazione, sia di conoscenza della cultura e della tradizione del Salento e di Botrugno in particolare, convinti come si era e si rimane tutt'oggi che in occasione delle sagre si incontra il Salento più autentico.
È una delle sagre più frequentate dalle famiglie e dai turisti in generale in cerca di una serata di sano svago e divertimento. Crediamo infatti senza timore di essere smentiti che nella "nostra" sagra si può ancora cogliere quell'anima salentina misto di sapienza, cordialità e ironia.
La bellissima Piazza Indipendenza e il Palazzo Marchesale completamente ristrutturati fanno da splendida cornice alla stessa. A far da contorno alla Regina Anguria, che tagliata a fette viene distribuita gratuitamente a tutti i partecipanti, ci sono tanti piatti tipici della cucina salentina: pezzetti di carne di cavallo al sugo, vari spiedini di carne, fettine di capicollo, salsiccia, la parmigiana, poi ancora le uliate, le frise, le peperonate, gustosissimi antipasti caserecci, i dolci, i gelati, le patatine, le bibite e ... il buon vino locale!
Ma la Sagra dell'Anguria non è solo questo; al suo interno sono organizzate Mostre artigianali, Mostre di pittura e varie altre cose. E poi ancora, per chiudere in bellezza, la caratteristica gara dei mangiatori d'Anguria insieme ai canti, le musiche, le pizziche e le gare di ballo dei Cantori e Gruppi Musicali che si alternano sul palco nella serata.
La Sagra dell'Anguria, infine, interpreta e celebra la tradizione di un luogo che vanta origini medievali e che possiede una forte vocazione agricola, basata sulla produzione di olive, frumento, ortaggi e tabacco.
In questo senso, la Regina Anguria, protagonista di questo evento gastronomico che, ribadiamo, caratterizza l'estate salentina, diviene il simbolo di una fruttuosa raccolta e quindi di un'auspicata prosperità. La sagra ha come intento quello di celebrare non solo la produzione di angurie della zona ma, più in generale di far conoscere al pubblico l'antica tradizione agricola di Botrugno.
