Pork day 2010
Pork day (Festa del Maiale)
Specialità dell'anno "Pittule con Maiale" e "Costine con Miele"
24 e 25 luglio 2010
Carmiano (Lecce)
L'idea del Pork day - Festa del Maiale - nasce nel 2006 da un gruppo di amici che, amanti del sapore della carne di maiale e della musica hanno ideato questo appuntamento.
Si tratta di una iniziativa utile a far conoscere il territorio salentino ai turisti presenti nel periodo estivo nella nostra provincia, permettendo al contempo la degustazione dei piatti tipici della cucina tradizionale tutti a base di carne di maiale.
Un evento che nelle passate edizioni ha riscosso un grande successo, arrivando persino a toccare nell'ultima il picco di 25.000 presenze.
L'iniziativa, oltre al patrocinio del Comune di Carmiano è patrocinata dalla Regione Puglia e l'Union3. Oltre agli stands enogastronomici, dove è possibile trovare arrosti di carne di maiale e porchetta, patatine fritte, pittule, polpette al sugo, cicorie con ventresca, vino e birra, verranno allestiti una ventina di stands espositivi, che ospiteranno le aziende locali con lo scopo di proporre direttamente al pubblico le proprie produzioni.
Oltre alla parte eno-gastronomica le serate sono allietate da tanta musica; vari artisti in tre anni si sono succeduti: Scazzicapieti, Tamburellisti di Torrepaduli, Enzo Petrachi, Mama Roots, Marina Papaleu Rankinlele, Athanaton, Pino Zimba, Nitrophoska e Radici nel Cemento, Alla Bua, Folkabbestia, Zimbaria, Sir Oliver Skardy, Manekà, Crifiu, Calanti, Villada, Brusco e Roots in the Sky.
Specialità dell'anno "Pittule con Maiale" e "Costine con Miele".
Gazebo Gadgets Pork Day
Programma 2010
24 luglio 2010
- Briganti di Terra d'Otranto (pizzica)
- Alla Bua (pizzica)
25 luglio 2010
- Zimbaria (pizzica)
- Folkabbestia (folk irlandese)
