Casarano e Bardoscia al Quoquomuseo del Gusto
Raffaele Casarano e Marco Bardoscia
Quarto e ultimo concerto della rassegna Concerti da Tavola "Io Cucinerò per Te - Tu Suonerai per Me"
Giovedì 20 maggio 2010 - ore 21
Quoquomuseo del Gusto
San Cesario di Lecce
Raffaele Casarano - sax
Marco Bardoscia - contrabbasso
La collaborazione con 11/ottavi Records ha consentito al Museo del gusto di San Cesario di Lecce di costruire serate musicali di alto livello artistico, a cui il luogo dell'ex tabacchificio (ristrutturato e arredato a sua volta con gran senso d'arte da un team di artisti) è riuscito a conferire un'aura tutta particolare, concedendo al pubblico anche modalità di ascolto nuove in accostamento ai sapori.
La sera del 20 maggio, per l'ultimo concerto della stagione, in sala e in cucina sarà di scena il jazz. Raffaele Casarano al sax e Marco Bardoscia al contrabbasso si esibiranno in sintonia con Biso, il cuoco meridiano. Il tema jazz della cucina è una improvvisazione a partire da una traccia: "zuppa fresca di un vicerè di Spagna". Sarà un incalzare di note di ortaggi a far da eco al sax. Per fare da contrappunto al contrabbasso la regia ha scelto invece calici di "Girofle", il rosato d'autore firmato da Severino Garofano.
Nella strategia culturale del QuoquoMuseo del Gusto il format "Concerti da tavola" costituisce un momento importante nella costruzione, fruizione e comunicazione di una nuova idea di Bene Culturale Enogastronomico. Il format ha carattere sperimentale. Le performance del gusto coinvolgono direttamente, attraverso vista, ascolto e palato, l'esperienza multisensoriale del pubblico costituito dai commensali a tavola.
Il format "Io cucinerò per te. Tu suonerai per me - Concerti da tavola" è stato ideato da Titti Pece, direttrice del Museo di Via Sant'Elia, a San Cesario di Lecce. L'ingresso è riservato ai soci, ma anche i non tesserati potranno accedere come ospiti per una serata.
Visitabile, nel Museo, la galleria dei Beni Culturali Enogastronomici e la galleria d'arte. Opere in mostra: Giancarlo Moscara, Valentina D'Andrea con la sua tavola d'artista, Marcello Moscara e Federica Calasso con i suoi arazzi.
Concept
Ricette come spartiti musicali. Spartiti come ricette. In ogni caso quel che conta è la capacità dell'interpretazione e dell'ascolto, dunque dell'assaporamento.
Art director: Marcello Moscara
Realizzato in collaborazione con: 11/8 Records - Livello 11/ottavi
Indirizzo / come arrivare
Il QuoquoMuseo del Gusto è a San Cesario di Lecce in via Sant'Elia 56
- da Lecce: circonvallazione x Galatina, ultimo semaforo a sinistra
- da Galatina: primo semaforo a destra
Il QuoquoMuseo del Gusto è un Museo privato gestito dalla Associazione culturale enogastronomica Parco Salento - ingresso con tessera o come ospite.
In collaborazione con 11/8 Records - Casa della Musica Livello 11/8
Quota di partecipazione € 18,00 per i soci - € 22,00 per i non tesserati
Posti disponibili 80 - occorre prenotarsi
